能降血脂的食物



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能降血脂的食物

高血脂症是目前许多中老年人普遍存在的疾病，它是导致心脑血管疾病的重要因素之一。通过药物可以降低血脂，但也存在一些副作用。如果能有意识地在生活中，经常食用一些具有降脂作用的食品，则会收到意想不到的效果。
玉米：含有丰富的钙、镁、硒等矿物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，具有降低血清胆固醇的作用，它们协同作用效果更大。
大蒜：英国科学家研究发现，新鲜大蒜能够大大降低血液中胆固醇的含量。大蒜粉剂制品可降低8％的胆固醇。而新鲜大蒜或大蒜提取物可降低胆固醇15％，大蒜的降脂效能与大蒜内的所含物质——蒜素有关。大蒜这一有效成分有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。实验中发现，将几滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的胆固醇即可大为降低。 &

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