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本报讯 (记者/欧志葵)阳春三月,“减肥”又成为热门话题。最近,来自国外的最新研究表明,牛奶具有的减肥奇效,可以让女士们不必采用“自虐”式的饥饿疗法,同时获得美丽与健康。 据美国营养专家的研究发现:日常膳食中含有3-4份以上乳制品的人,发胖的几率只有不吃乳制品人的六分之一。近期的临床研究又证实,在摄入热量不变的前提下,每天多喝200克左右的奶,便能有效减轻体重并缩小腰围。 据科学家解释,牛奶中丰富的钙可有效降解人体脂肪、减少脂肪沉积并维持正常体重。美国田纳西大学营养学院的专家通过研究得出,当人体内钙含量低时,会分泌一种名为“Calcitriol”的激素,它能促进脂肪的生成和贮藏。而钙可以抑制这种激素的生成,从而减少脂肪生成、加快燃烧脂肪的速度。科研结果证明:通过牛奶摄入的钙比通过其他途径摄入的钙
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