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    说,在所有的蔬菜、水果中,维生素C含量都不少。

      3 维生素E能促进人体新陈代谢,增强机体耐力,提高免疫力。缺乏它,会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。*的维生素E供给量为15毫克/日。

      富含维生素E的主要是坚果类食物,如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽等。

      4 钙享有“生命元素”之称,20岁以后的女性尤其需要补充。缺钙是导致女性衰老的一大因素,因此补钙对女性来说再重要不过。专家建议,成年妇女每日至少摄取1000毫克钙。若在怀孕期、哺乳期或绝经期,则须加至1500毫克。其最佳来源有乳制品、豆类、绿色蔬菜等。

      5 铁是人体的造血元素,而女性又多一个排铁渠道——月经,故补铁量应大于男性。铁每日摄入量为15毫克,可保持面色红润。含铁最丰富、也最好吸收的是猪肝、猪血、鸭血

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