《今日靓汤》春季精选（七）



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《今日靓汤》春季精选（七）

章鱼干花生猪脚汤

　　推荐由理：“雨水”节气时，人们易腰酸脚软，或为内外湿气所为，或是气虚血寒所致。今日推荐一款章鱼干花生煲猪脚，它气味香浓可口，且有益血气、健腰肾、填肾精、壮筋骨之功。

　　材料：章鱼干120克，花生60克，猪脚1对，陈皮1／4个，生姜3片。

　　烹制方法：章鱼干浸泡、洗净；花生洗净；陈皮洗净，去瓤，浸泡；猪脚洗净，去毛、甲，斩为块状。将材料一起放置瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2.5小时，调入适量食盐和生油便可。

　　桑葚子薏米白鸽汤

　　推荐由理：养血舒筋，利湿除烦。中药桑葚子薏米炖白鸽具养血舒筋、利湿除烦之功，在这段日子里饮用对春日的养生十分有养生十分有益。此汤还可辅助治疗血虚风痹，即症见肩颈关节凝痛

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