美食DIY：五柳青鱼(图)



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

美食DIY：五柳青鱼(图)

】活青鱼去鳞鳃，剖腹去内脏，洗净腹内黑膜。锅内加清水、绍酒、葱姜烧沸，将鱼倒入锅中，加盖移微火焐焖10分钟。同时取炒锅上火烧热、放油、烧至五成热(约125℃)时，投入红辣椒丝略煸，再放入酱生姜丝、酱乳瓜丝、冬笋丝及冬菇丝煸炒，加绍酒、酱油、精盐、白糖、清汤烧沸，烹入香醋，用水淀粉勾芡，将鱼从锅中捞出，装入长腰盘内，浇上卤汁即成。

页码：[1] [2] 第2页、共2页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明