特色美味——藏红花大虾、法式鹅肝批、炸山羊奶酪配无花果

为保持传统与正宗法国大菜的风格，马克西姆长年聘请法国厨师长主厨，使您在北京就能品尝到原汁原味的法式西餐。藏红花大虾使大虾在黄油、洋葱和白葡萄酒等配料的作用下，鲜嫩无比，奶香浓郁。最经典的法式鹅肝批酒香浓郁，鹅肝滑嫩细腻，营养丰富。炸山羊奶酪配无花果制作简单，却体现着法式大餐的实用和利落。

地址：崇文门西大街2号

德国味道——360年的“兰特伯爵”

西餐之最——最正宗、最传统

兰特伯爵

兰特伯爵

“兰特伯爵”沿袭的是一个古老德国贵族的封号，其历史渊源可以追溯到12世纪。第一家“兰特伯爵”德国风味餐厅于1639年问世，360年之后，“兰特伯爵”来到北京。这里有中国唯一原装啤酒罐吧台顶。餐厅80%的厨师曾专赴德国接受过长达2年的专业培训。

特色美味——原装啤酒、烤猪肘配酸菜、科隆狂欢节

这里既有烤猪肘配酸菜、德式煎香肠等传统美食，又有秘制牛扒、蒜茸鲈鱼配蚝油汁等独家精品现代美食。烤猪肘皮脆肉嫩，配上酸菜一起吃，浓而不腻。作为最古老而正宗的德国餐厅，这里还少不了德国最著名的科隆狂欢节，每年的11月11日11：11在这里隆重上演。艳丽夺目的王子、公主、妖魔鬼怪、荒诞不经的小丑等各种装扮的中外宾客一起畅饮德国的特产啤酒，高歌、跳舞直到午夜。

地址：方庄蒲方路甲2号(方庄家乐福对面)

巴西味道——西单卡乌秀巴西烤肉

西餐之最——最早的巴西烤肉

卡乌秀巴西烤肉

卡乌秀巴西烤肉

卡乌秀巴西烤肉

十多年前，江泽民主席出访巴西时，指定农业部与巴西洽商引进巴西烤肉，农业部与巴西最大的牛肉生产商萨迪亚公司在西单民族文化宫对面合资建立了北京京巴西单烤肉店，两届巴西总统及许多国内外知名人士曾光临该店。六年前，农业部在朝阳公园开了中方全资并以巴西游牧民族命名的卡乌秀巴西烤肉店。由于选址在草坪与湖泊之间，别具特色的草坪婚礼得到新人们的青睐。如今，作为西餐协会的常务理事，原来人们熟知的“西单烤肉店”搬迁到万寿路，同样命名叫卡乌秀。

特色美味——牛臀帽、巴西黑豆饭、巴西酿节瓜、巴西茶

在卡乌秀巴西烤肉能品尝到18种烤肉，其中绝对不能不尝的有几种精品烤肉。一种是烤牛排，在牛臀部不多不少只取后三条肋骨;一种是牛肩峰，在牛脖子后方肩膀上侧自助餐台上还有一些像巴西黑豆饭、巴西酿节瓜、香槟焗鳕鱼等很多种南美、法式、意式菜品。

地址：海淀区万寿路西街6号;朝阳公园西门内

京城最早的“开放式自选面包店”——三宝乐

新侨三宝乐

新侨三宝乐

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