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时间:2013-6-6 12:09:38 来源:环球网| 据英国《每日邮报》6月3日报道,纽约希尔顿酒店将从今年8月起停止客房服务,改设自助餐厅。 本月,希尔顿酒店的自助餐厅正式开始营业。酒店发言人说,自助餐厅的开设是为适应当今顾客的“需求、意愿和生活方式”的变化。现在24小时餐厅和外卖服务给人们带来很大方便,客房服务已经过时。 另外,鹏歌富达国际会计师事务所做的酒店调查表明,2012年希尔顿酒店的客房服务收入占酒店总收入的1.2%,比2011年下降0.1%。据专家分析,客房服务收入比重的下降归咎于客房服务费过高。需要送餐服务的顾客要额外支付餐费的15%,还要另附5.5美元(约合人民币33元)的客房就餐费。旅游业分析师亨利·哈特福德(Henry Harteveldt)称,希尔顿酒店自助餐厅的开设可以为酒店赚回一些流失的收入。(编译/钟祥元) |
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