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时间:2013-3-19 12:54:58 来源:迈点网| Q:您认为新市场形势下的经济会对酒店业影响多久?酒店的迟缓应对期又会有多久? A:政府厉行节约、六项禁令,让很多高档酒店、餐饮、特别是以政务接待为主的餐饮酒店倍受重创。但酒店行业整体上运行还是健康的。面对目前市场的变化,酒店需要的适应期和转变期至少需要6~12个月,需要提升服务水准,优化营销策略,增强真正的市场竞争力。 Q:最后,请简单谈一谈你印象中的中国酒店业市场经济形势,以及个人的一些看法、建议。 A:中国的酒店业虽然发展迅速,但时间并不长,市场仍然处于发展阶段,没有达到饱和,也远远不够成熟。国际酒店管理集团的到来,为中国酒店业带来很多新东西的同时,不仅加速了中国酒店业发展,也加剧了酒店业的竞争。市场无论面对怎样的市场经济形势,酒店都要看清自己的优势劣势,扬长避短。在风云变化的时代,抓住自己的独特面,顺应市场的变化而调整战略。(文/叶燕朋) |
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