春节江苏高档酒店营业额下降两三成

　　从江苏省商务厅了解到，根据对全省650家重点商贸流通企业的初步监测和统计，这个春节黄金周，即2月9日除夕到15日大年初六共实现销售额161.3亿元，同比增长13.1%。不过，对于餐饮业来说，这是一个喜忧参半的春节黄金周。据介绍，全省上下积极响应中央“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的号召，春节期间高档饭店、高档食材和高档酒水消费有所减少，多数高档酒店营业额降幅高达20%至30%左右。

　　春节青岛9家中高档酒店营业额降20.1%

　　从青岛市商务局获悉，岛城蛇年春节长假市场呈现商品丰富、消费活跃的良好态势，全市十大商贸企业(集团)七天实现销售额5.6亿元，同比增长10.6%，实现了“开门红”。监测显示，春节七天，10家餐饮企业实现营业额1560万元，同比下降13.8%，其中，9家中高档酒店营业额同比下降20.1%，1家大众餐饮同比增长1.6%。

　　春节江西部分高档酒店营业额降五成

　　春节期间，江西省餐饮市场年夜饭生意火爆，家庭宴席、朋友聚餐消费量不减，但团体聚餐消费有所下降。值得注意的是，江西省部分高档餐饮企业营业额下降明显，有的降幅超过50%。从市场消费情况来看，江西省春节期间购买力主要来源于个人消费，团体购买较去年同期相比有较大幅度的下降。消费热点主要集中在各类食品、服装、鞋类、烟酒、黄金珠宝等。据江西省商务厅监测，春节黄金周期间，江西省金银珠宝销售增长37%。

　　春节兰州高档酒店消费明显下滑

　　春节期间，兰州市高档酒店消费下滑明显，营业收入与去年同期相比均有不同程度下降。节日餐饮消费仍以团圆聚餐、宴朋会友为主，加之黄金周期间我市中低档餐饮企业纷纷推出了价格实惠、各具特色的“除夕宴”“新年宴”“团圆宴”等套餐，使得中低档餐饮企业销售稳中有增，带动了兰州市餐饮市场消费活跃。经测算，全市餐饮企业实现营业收入约3亿元，同比增长10%左右。

　　春节期间合肥酒店经营业绩下滑16.5%

　　省商务厅监测显示，在饭店全家共享年夜饭、宴请亲朋好友仍然是春节餐饮消费的主力军，但因为商务宴请的大幅减少，大型餐饮企业经营业绩同比下滑。黄金周七天，7家重点监测的餐饮企业共计实现营业额1071.9万元，同比下降16.5%。 

　　春节淮安高档酒店营业额降3成 

　　南京市商务局对全市30家重点餐饮企业监测的数据显示，节前由于公务、商务宴请消费锐减30%以上，高档食材和高档白酒的销售量也出现了20%-30%的下滑，餐饮业受到重创。不过，据30家餐饮样本企业监测，7天销售2143万元，与上年持平。而淮安市重点监测的30家餐饮企业黄金周营业额同比增长5.6%，但高档酒店营业额降幅达30%以上；泰州市中高档餐饮企业降幅普遍在20%以上。