今年厦门市[注: 厦门-厦门，又名鹭岛，是福建省下辖的一个副省级城市，位于福建东南部，闽南地区，经济较为发达，是首批实行对外开放的经济特区之一，从2010年7月1日起，经济特区扩大到全市，面积扩大11倍。]星级饭店复评中，嘉沅酒店、春天大酒店两家酒店被摘星。其中，嘉沅酒店加盟了经济型酒店品牌“七天”，春天大酒店则是由于承包方变了，准备转型做主题精品酒店。

　　酒店被“摘星”的背后，是目前中低星级酒店面临的尴尬。

　　据了解，2010年，福建省[注: 福建省（简称闽）是中国的一个省。位于中国东南沿海，介于北纬23°33′～28°19′，东经115°50′～120°40′。]有31家星级饭店的星级调整，其中除了部分因消防未合格、设备老化或升星外，还有一部分中低星级酒店因嫌星级太低，自动取消了星级资格。

　　厦门市旅游局行管处的相关负责人介绍，目前经济型酒店或主题酒店不用配套那么多设施，只需“客房加早餐”。而星级酒店的要求较多，比如[注: 比如 拼音： 解释： 举例时的发端语：有些问题已经做出决定，～招多少学生，分多少班，等等。-biru]二星要有餐饮服务，三星要求的配套更多，如要有会议服务等。

　　“经济型酒店或主题酒店可以接待很多商务客人，综合效益比较高。而二星酒店会让人感觉有些低档，更多的是接待旅游团游客。”这位负责人进一步介绍，“不仅如此，星级酒店还要常年接受旅游部门的监管，过不了相关复评就得摘星。相反，经济型酒店或主题酒店只要符合相关主管部门的条件，达到注册要求就能开业。”

　　据悉，为了保持星级标准，大多数星级饭店每年进行年度改造、维修保养资金的投入，比如四五星级饭店平均每家投入近300万元资金装修改造，三星级饭店平均每家投入近100万元进行装修改造。此外，星级饭店特别是低星级饭店，还要经常面临员工流动率高、招工难及自身管理培训水平低等原因。

　　“我们经营的那家酒店本来也想‘挂星’，最后却面临‘不三不四’的问题。”据某三星酒店负责人透露，因为酒店大部分符合四星标准，局部还有欠缺。评三星觉得太委屈了，但四星标准又达不到，这也是部分酒店面临是否“挂星”的艰难抉择。

　　厦门一星级酒店公关经理吴小姐坦言，尽管星级依然是人们衡量酒店档次的重要标准，但随着各种商务型酒店、时尚酒店、快捷酒店等出现，人们对酒店的评价标准已多样化。

　　“很多人来厦门游玩，更希望把钱花在景点上，而对住宿的标准要求并不高。”厦门康辉国旅总经理林志民说，一般要求入住高星级酒店的多为商务客人，旅游团队[注: 团队是指一种为了实现某一目标而由相互协作的个体所组成的正式群体。是由员工和管理层组成的一个共同体，它合理利用每一个成员的知识和技能协同工作，解决问题，达到共同的目标。]涉及报价成本，则以好的二星、三星及便宜的四星酒店为主。如今年轻有个性的“背包族”，则更青睐经济型酒店或主题酒店。

　　中低星酒店数量原地踏步 五星酒店由两家增至10家

　　来自厦门市旅游局消息，2010年8月至2011年2月，我市对全市71家星级饭店进行了星级复核复评。有39家二三星级饭店符合复核复评工作要求，有两家二星酒店被“摘星”。

　　其中，嘉沅酒店、春天大酒店因接待功能调整取消二星级；丽轩酒店因餐厅厨房卫生管理不善、部分区域卫生保洁较差，金帝酒店因外包餐厅卫生条件较差，且存在电线线路老化安全隐患，被市星评委责令限期整改；东南亚[注: 东南亚（英文：Southeast Asia）是第二次世界大战后期才出现的一个新的地区名称。是指亚洲东南部地区。又称南洋。]大酒店因中餐厅、厨房及后台区域等部位设施设备老化，安全应急处置不到位，存在安全隐患，被市星评委责令限期整改，被省星评委暂缓通过年度复核。

　　近几年，中低星级酒店与高星级酒店的数量“此消彼长”。在2007年的星级复核中，有40家三星级及以下饭店进行年度复核，而在2

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