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时间:2010-3-21 10:48:02 来源:北京商报 北京交通大学旅游系主任张辉指出,外资酒店尤其是高端酒店个性化服务项目的提供,几乎做到了尽善尽美。但在软件服务质量的提升方面本土酒店还有差距,所以目前国内品牌酒店由于各种原因均改变市场定位面向中低端市场。 张明厚表示,受目标市场认同度的影响,经济型酒店运作相对简单,同时80%-90%来自国内客源,只需在国内进行有效宣传便可。厉新建则指出,在经济型酒店领域,本土品牌取得了外资品牌无法取得的成绩和市场地位,这就说明如果本土酒店与外资酒店在目标市场选择上有重复的话,显然此消彼长,外资酒店的持续扩张必然会影响到本土酒店的发展速度。但如果本土酒店能够独辟蹊径,则外资酒店的持续扩张未必影响本土酒店的发展,而且本土酒店甚至可能取得外资酒店无法取得的效果。
中端酒店市场 外资和本土品牌博弈重点 在高端酒店市场被外资品牌把控、经济型酒店市场本土酒店品牌遥遥领先的局面下,中档酒店无疑成为未来外资品牌与本土品牌竞争的焦点。 张明厚表示,很多大型外资酒店集团旗下拥有很多酒店品牌,这些品牌定位不同,如雅高集团旗下便有索菲特、铂尔曼、美爵、诺富特、美居和宜必思,其中索菲特定位奢华、宜必思定位经济型酒店等,在对二三线城市进行投资时,外资酒店集团一般会根据当地客源引进不同品牌,这些品牌一般不会是其高端品牌,而多为一些中高端品牌,这就使得二三线城市的高端酒店其实相当于一线城市中高端或是中端酒店市场,而这一市场目前在整体酒店市场上仍然相对空缺。 而在外资品牌转战二三线的同时,厉新建指出,外资酒店的这一扩张趋势,说明了这些城市具有相应的投资吸引力和战略价值,实际对引导国内投资者向这些城市扩展具有一定的标杆意义。而眼下国内也出现了一些中档酒店品牌,如星程、华天等,这些酒店品牌为地方联盟或区域型发展,但尚未形成跨区域的全国性酒店品牌。 因此,张明厚认为,未来很长一段时间内,中端酒店市场将形成外资品牌和本土品牌并驾齐驱的特点。中端酒店市场将是未来外资品牌同本土品牌的博弈重点,二三线城市则是主要争夺市场。 外资品牌转战二三线要熟悉市场 虽然转战二三线城市是在一线城市酒店饱和状态下的明智选择,但对于外资酒店集团来说,抢占这一市场也并非易事。 外资酒店集团有品牌优势,张辉表示,外资酒店具有科学完善经营管理理念,从经营销售策略,到细化管理理念已经非常成熟。国际化销售体系已经完善并进一步深化,外资酒店、外方管理酒店均以境外集团本部为中心建立了国际化销售体系,拥有了全球性的客户群,拥有集团化统一调配市场资源,这是外资酒店经营策略的成功之处。除此之外,外资酒店资金雄厚,酒店设备设施更新较快,完好率较高,同时外资酒店团队协作意识较强,企业文化的建设主要表现在人性化激励管理机制上,容易得到酒店员工的认可。此外,由于外资品牌的宣传较多,一些业主对“洋品牌”十分认可。 但具有优势的同时,外资酒店也面临着“水土不服”的劣势,在国内酒店市场竞争中,受不了解国内的方针、政策、风土人情等因素的影响,一些外资品牌在与政府机构的沟通合作上存在明显的沟通障碍,而不了解国内市场需求,也导致在销售定位上常发生偏差。张明厚也指出,同区域酒店品牌相比,外资品牌对区域市场的熟悉程度相对较差。 本土酒店与其做产权联盟不如做品牌运营 在外资酒店“水土不服”的情况下,本土酒店在二三线城市则拥有天时地利的优势,因此业内人士指出,如果国内酒店管理者对国内市场形势认识清晰,将自身品牌做强,在中端酒店市场也将颇具竞争力。 张辉认为,国内酒店管理者清楚国内市场形势的同时,还具有能得到政府机构的支持和帮助、劳动力充裕、人工成本不高等优势。随着旅游需求的持续增加,饭店产业还需要更多投资增量。厉新建则指出,本土酒店能否在市场竞争中取 |
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