三亚凯莱度假酒店是中国第一家五星级度假酒店，于1996年8月22日开业。在走过了近15年的风雨历程后，3月1日正式宣告停业，进入新酒店改建程序。

　　春节前后是三亚酒店业的旺季，三亚凯莱在节日高峰期过去后，已不再安排客房预订服务。截至2月27日中午，客人全部离店。整个酒店404间客房三个区域的楼层被陆续封住，一些设施也被运走。除财务和部分保安、工程人员还要留守一段时间，酒店其他员工也已全部撤离。

　　为适应市场的需求，去年11月18日，中粮集团在三亚凯莱酒店举行了三亚美高梅金殿大酒店奠基仪式。新酒店按照超豪华五星级标准建设，定位为娱乐型现代度假酒店。

　　据了解，美高梅金殿大酒店计划于明年11月建成运营。整个改扩建项目总建设用地面积10.74公顷，拟建建筑总面积约10.2万平方米，其中改建原建筑约4万平方米，扩建6.2万平方米，计划总投资12亿元，兴建客房约660间。