经济型酒店迎战国时代

网络时代，口碑效应也越来越彰显。杭州已经有不少酒店安排了专门人员管理网络评论，而且多为酒店中层以上管理人员。比如，怡莱连锁酒店的网评管理由各门店店长负责。

　　各大经济型酒店品牌的扩张目标动辄上百家，这也让经济型酒店行业人才需求成为人们关注的焦点。业内人士不无担忧“一两百家店半年内要扩充到五百家的规模，店长资源明显不足，弱势下的人力支撑可能成为经济型酒店发展的最大瓶颈。”

　　记者登陆几大招聘网站和各大经济型酒店品牌的官方网站发现，如家、7天连锁酒店集团、汉庭、速8、格林豪泰、锦江之星等知名经济型酒店几乎每家都有数十人的招聘需求，岗位包括店长、客服中心、培训督导、程序员等。

　　以往很少看到校园招聘有经济型酒店的身影，但是今年却不同。格林豪泰、汉庭、7天等都有校园招聘计划。格林豪泰在其官方网站公布的校园招聘计划中，仅酒店管理培训生就招聘500名，不限专业。汉庭在校园招聘中同样计划招收大量的管理培训生。

　　“向上走”还是“向下走”？

　　随着经济型酒店的发展从起步阶段进入成长期，跑马圈地、价格战等粗旷竞争效力渐弱，经济型酒店正升级到品牌精耕细作的竞争。

　　今年4月，锦江之星推出的百时快捷酒店品牌正式在京启动，酒店通过缩小房间、减少服务人员、取消电话设备和餐厅来降低成本投入，北京地区的房价在99-145元之间。虽然硬件设施上会比普通经济型酒店简单，但是由于其低廉的价格及相对“青年旅舍”更加独立的客房环境，受到很多低端消费群体的热捧。而在此之前，格林豪泰、汉庭均推出各自品牌的“百元酒店”。

　　汉庭作为国内首家多品牌的经济型酒店连锁，从成立之初的汉庭酒店开始、在不到五年的时间里，又陆续推出汉庭快捷和海友客栈三个不同的酒店品牌，这三个品牌充分考虑了出差预算在100—500元的商务客人的差异化需求。汉庭酒店定位在豪华经济型，以地段好、酒店风格优雅为特点，被客人称为“迷你四星”；汉庭快捷则定位在舒适、便捷，以高性价比在同类产品中取胜；“海友客栈”更是以“年轻、欢乐、时尚、超值”这样鲜明的品牌形象，让年轻的商务客趋之若鹜。

　　在一部分经济型酒店“向下”开拓市场的同时，一些经济型酒店选择了“向上”。面对今年以来物业租金、原材料、人力成本等各项费用大涨的压力，如家图谋进军中高端商务酒店市场，以有效地提升经营利润空间。2008年12月，如家推出了新品牌“和颐”。和颐酒店具有现代时尚、舒适典雅、商务功能齐全的涉外商务型酒店特征，主要服务于中高端商务人士、休闲旅游人士和境外人士，力求从四五星级宾馆手中分得一杯羹。桔子酒店旗下的高端品牌“水晶桔子”，也是瞄准高星级酒店市场而做的品牌。去年9月，第一家水晶桔子酒店在杭州开业。

　　杭州汉庭海友客栈总经理徐杰认为，两种趋势各有千秋，定位的是不同的消费群体。“百元店的优势在于成本节约、性价比提升和环保的特质，主要适合年轻旅客，而高档经济型酒店主要针对的是高端商务客户。”

　　布丁酒店连锁高级副总裁史央清认为，国外的经济型酒店按照价格来区分本来就有高中低档，而布丁酒店的优势在于环保节能、更贴近消费者，符合未来发展的趋势。

　　经济型酒店品牌群雄逐鹿，谁会是最后的赢家呢？徐杰认为“最终拼的是性价比”，谁能有效地提升技术、降低成本，把性价比做上去，同时做好品牌优化，谁就可能笑到最后。

　　个性化突围

　　经济型酒店巨头走的是上市之路：一家经济型酒店的模式成功后，就开始标准化复制，让这些孪生兄弟般的酒店在各大城市生根发芽。如果嫌自己开店的速度还不够快，就发展加盟连锁，迅速扩张。当足够多的店支撑起一个“巨无霸”后，就可以上市“吸金”了。而“输血”后的企业有了更强的实力来进行兼并重组和资源的整合。

　　

上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识