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时间:2024/11/26 5:42:36来源:pos8 中午和晚上都有,晚上人多,回来不是非常晚都有新国线,如果很晚了,也有很多车可以做到大东海或者三亚湾,亚龙湾就只能打车了.千万别坐出租车和摩托车去,那样要68-100一个人. 红沙码头的鱼排我去了2次,都是50的自助,而且去的都是网上推荐的鱼排(吉祥鱼排,112号阿兰姐鱼排,后者相对好一点点,但总体都不怎么样),鱼排上只能吃到第一市场卖8-15元一斤的鱼,虾,螃蟹,种类也不太全,比较新鲜,给你几条野生虾和皮皮虾(虾爬子),但是给的比第一市场卖30-40一斤的小而且不新鲜,再要就不给了,说白了就是便宜的随便吃,但是你想两个人吃清水煮的能吃多少,而且味道也不好,因为是清水煮的.大家千万不要奢望在鱼排能给你吃什么几百一斤的青衣,苏眉,什么野生大虾和皮皮虾随便吃,还有给吃鲨鱼什么的,完全骗人的,我第二次去吃在我的强烈要求下才给了一个3两左右的小石斑鱼(第一市场这样的大概30一斤),我看中的老虎鱼和鲨鱼还有好的螃蟹他们先是说这个不好吃是看的,然后看见我懂就说这个要另外算钱,不在自助范围之内的,(但是你在码头他们都说可以吃青衣,有野生虾,有什么好的,上去就不一样了)因为这些船家的海产品也是从渔民手里买来的(我就看见他们打电话和渔民定东西),所以千万别想能物超所值,切记,因为红沙码头距离市里也就1公里纯粹一个城中村,别奢望去渔村骗渔民了,呵呵,他们的东西要是那么便宜给你为什么不拿去市场上卖,而且多数如果你是坐出租车或者摩托车去的自助价格要68-100一个人,而且东西一样,所以我认为鱼排绝对没有去的必要. 2.2 第一市场 买海鲜公道的地方 买海鲜,一定要去第一市场买,价格和春园绝对是一倍的差距, 而且从第一市场打车到春园也就6块钱,10分钟左右的路.----(例如,各种螃蟹第一市场10-13一斤春园30一斤,各种螺,海胆,带子,鱼都是1倍的差距,但是龙虾,鲨鱼,和乐蟹这些大概就差30%因为毕竟不能单价太贵,特别提醒您海南的海鲜做法螃蟹只要肥就好,有没有黄,是商人的噱头,因为都是一切两半或者开壳炒,所以蟹黄都很苦了,不好吃的,另外和乐蟹虽然都是20-25一斤的卖但是都要缠一个非常重的绳子卖实际相当于40-50一斤,我个人认为这不是商家骗人是因为和乐蟹确实很贵,只有这样才能使他显得比较便宜,但是和乐蟹确实好吃,我认为在海南吃螃蟹只吃和乐蟹就行了,别的什么三点,面包,兰花,红花,石头,螃蟹都没有他好吃)----第一市场相对春园公道的多,而且品种多,也新鲜. 2.3 加工海鲜 3排6号和168 至于加工我比较推荐网上好评的春园3排4号和春园对面的168也不错.但是一定要早去或者晚去,因为6-8点人实在太多,几乎没有时间给你弄,基本都是一桌上一两盘然后等着吃后面的,而且可能上错桌,我在春园吃了几次,3排4号和168确实比其它做的好的多,明润没去,----特别提醒,第一市场大约7点多就关门最好早去,旁边的海鲜店铺(卖高档海鲜的,价格也比较公道)9点半就关门了,由于现在三亚的市场都有公平称,而且我也用矿泉水测试过,第一市场和旁边海鲜店的称没有问题.所以可以放心买. 2.4 关吃那些海鲜 吃这个东西应该是仁者见仁智者见智的,我认为在三亚吃海鲜吃5次以下的,没必要每样都吃,而且尽量吃一些经典的本身好吃的,因为海南的海鲜种类确实很多而且价格也只是相对大陆便宜,实际上也很贵,我在海南鱼排吃了2次每次100(2个人),春园去了4次每次都在150-200之间,但是最后发现其中吃的很多东西确实不好吃,或者没必要吃,例如鱼排绝对没必要,不算便宜而且不好吃,也不尽兴,还有就是螃蟹,我吃了6-7种但是最后还是觉得和乐蟹是最好吃的,螃蟹吃了和乐蟹别的都没有必要了,无论味道还是口感都不如.再就是他们这里的螺类就是我们说得贝类,本身也要4-15元每斤,一斤称的很少,而且加工费也要5-10元一斤,每种就是2斤也只能塞个牙缝,而且不怎么好吃,实际算到肉上更贵.而且需要厨师水平的.毕竟大排档的烹饪水平是有限的,还有就是海胆和带子,这两个是需要厨师水平的,所以他们这里做的当然不怎么好吃,所以我推荐大家应该尽量吃那些本事就非常好吃的海鲜,或者本地太贵没机会吃的. 2.4.1和乐蟹(本身肉质就是非常软的)20-25一斤. |
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