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时间:2024/11/26 6:20:45来源:阿今今 到了工厂,工人们正在午饭,周老先生的儿子周才元先生接待了我们,非常热情友善,从咖啡树、麝香猫(Luwak)、机器设备、加工挑选中的咖啡豆,一路为我们二人专门介绍。厂房里堆满了内销及出口的豆子,听说很多家五星级酒店都用的蝴蝶牌,我们还见识了公豆和母豆,第一次亲眼见到了传说中的麝香猫。咖啡迷们一定知道,世界上最顶级的咖啡就是麝香猫咖啡了。这种野生动物是印尼独有的,它会挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而其被消化掉的只有果肉,那坚硬无比的咖啡原豆会原封不动地排出体外。这样的消化过程,让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化,风味趋于独特,味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多,反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。还有人说:“这种咖啡独一无二,是印尼的特产。喝到它,就像在石头中找到了钻石。”honey很惊讶,说原来最好的咖啡是猫便便哟!!哈哈!真的很有幸能在这次的bali之行中品尝到顶级的麝香猫咖啡,是工厂用作出口的品质,约us$20。之后在机场看到卖蝴蝶环球牌麝香猫咖啡粉的,很小一包就要100多美金。后悔当时没有在厂里买下一包来珍藏,唉。。。。。。 老板还让我们见识了其它几种咖啡的香醇,看到我们满足欣喜的表情,他很自豪的笑了。他告诉我们,来厂参观的几乎都是韩国的旅游团队,1935年建厂以来他们一直都信实的做生意,不喜欢夸口,喜欢就来看看,大家聊聊,买不买无所谓的(这点我们能看出,咖啡的价格很公道,老板也没有胡乱吹嘘,感动我们的就是他的热情与真诚)。他说来这里的中国人很少,一个月都没有一两个。我告诉他我一定要来巴厘岛最著名的咖啡工厂看看所以就找到他这儿了,听后他很开心,呵呵的乐,让我们一定在回国之后把此行的真实感受写出来,多跟身边的朋友说说。中文网站上介绍他们的很少,中国团队也只是去其他的工厂参观。我们完全能感觉出他的心意——就是想把好的成果分享给自己的同胞!走之前买了一个用猫便便做成的钥匙扣,US$8。 出了工厂,我们去了库塔的家乐福,是工厂的车送我们过去的,呵呵。买了一堆香皂,比其它地方都便宜,还买了一堆当地的调味品,在3楼买了丝质沙龙,160,000rp,满载而归!汇率的话建议在乌布和库塔换,高一些,机场汇率超级低,我们那天是us$1:8800rp。乌布换的9050。Kuta有9100 下午4点过才买完东西,在家乐福2楼点了吃的,这里终于喝到新鲜的芒果汁,嘿嘿,之前的餐馆一直都没有,这里食物的价格也不贵,还是很推荐的。 然后打车去了库塔的Discovery百货。这里的东西价格要高一些,但环境好,东西也很精致,还有the body shop。我们买了些工艺品,还买了身体乳,是我喜欢的当地一种花的香味。花了550,000rp。Discovery百货楼上靠海那个方向有家咖啡餐吧,有发呆亭造型的座位,很有感觉。这个地方可以看夕阳日落,很棒!强烈推荐哈!商场10:00关门。 出了商场坐马车去了库塔广场,30,000rp我没有还价。没有时间逛其他店了,直接去了广场旁边的spa,名字忘记了,要了一个全身精油按摩,原价50美金1个半小时,老板说15%的折扣然后他的车送我们回酒店,我还是嫌贵,最后30美金 |
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