石榴是人民喜爱的果品之一，其果色艳丽，风味优美，营养价值较高。古人把它比作“雾壳作房珠作骨，水晶为粒玉为浆”，称之为“水晶珠玉”，列为果中珍品。

　　在中国及东南亚地，石榴是中秋佳节的应节果品，象征长寿、团圆和吉祥，多年来，果品市场畅销不衰。枣庄市有万亩石榴园,石榴产量大、批量出口，每年都有大批中外客户前来订购。