秦晋自驾游：冬日里穿越壶口瀑布

作者：枫之岭

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2005年春节，我决定带家人一起开车去陕西，我一直希望能亲身见证一番兵马俑和始皇陵，那个时候北京到晋、陕的高速公路都已修通，春节期间又没有雪，于是，选择沿京-石高速路出京先到石家庄，从那里翻过太行山进入山西，经太原、临汾，向西穿越壶口进入陕西，最后直奔西安。春节期间从北京到太原，一路上很少见到运煤的大货车，司机们大都躲在家里过年，这可能是一年里高速路上最清闲的时候，淡淡的冬日里，驾车走在宽阔的公路上，那感觉真叫一个爽。

临汾是山西中部的一座工业城市，城市不大倒还算整齐，我们在市中心的临汾宾馆住了一夜。那个时候北方的中、小城市，酒店可选择的余地不是很大，携程网上可以订到的酒店也不多，我便选择尽可能入住当地的政府宾馆，在中国，几乎所有的县级以上的城市都设有政府招待所，特别是在地、县一级的城市，这些招待所是当地最好的酒店，设施肯定好过私人旅馆，这条经验后来屡试不爽。

我们一早从临汾出发，经309国道向西到达吉县，路况不是很好，道路狭窄且坑洼不平，沿途经过许多煤矿和发电厂，大约200公里的路程走了近四个小时，午后到达县城时，天气阴沉下来，我们希望尽快找到一处地方吃饭。吉县是一个比较偏僻的地方，地处晋－陕峡谷中部山区，经济非常落后，开车在街上转了半天，看到几个像样的饭馆都是大门紧闭，令我们不免有些泄气，好在后来发现城里有一个酒店，二楼的餐厅还在对外营业，我们终于可以有地方吃饭。

餐厅里没有暖气，供应的菜肴实在乏善可陈，只记得有一款歧山臊子面倒是有些特色，面条细长，薄厚均匀，臊子鲜香，红油浮面，饥肠辘辘之中煞是诱人，一下子驱走了周围的寒意。据传，苏东坡在陕西凤翔任节度判官时，特别爱吃这种面条，曾写下了“剩欲去为汤饼客”的诗句，唐代时，凡用水煮的各种食品多称“汤饼”，就是这种长命面，把长命面与臊子结合起来成为臊子面，是在北宋末年。据《梦粱录》卷十六记载，当时城市的肉铺已有专卖经过加工的臊子肉，明代高谦所撰《遵生八笺》里还记载有“臊子肉面法”。

餐厅里坐满了当地人，其中有几人是职业司机，经常往返晋、陕两地，为我热情地指点进入陕西的路线。从县城到壶口大约要走30余公里的山路，壶口上方有一座大桥连接晋、陕两地，从壶口进入陕西的公路正在整修，但仍然可以通行，我可以在富县上高速路直达西安。吃完饭，我们决定立即赶路。

从县城出来开始一路上山，经过城边时，看到几处民房外标着售卖防滑链，起初不以为意，暗自思忖着这也许是专为大货车准备的，我驾驶的是一款98年的捷达轿车，来的路上并未见到任何冰雪，根本不需要装上这么笨重的东西。结果，后来在山上不断遇到的险情，却使我多少有些后悔。

起初，山路还算平坦，车子几经辗转进入了林区，公路两边种满了果树，那个时候国家已经开始鼓励黄河峡谷两岸退耕还林，沟沟壑壑之间都是大片的林场，蔚为壮观。路上完全见不到行人和车辆，越往前走，公路越发陡峭，山阴之处开始出现结冰，更糟糕的是，此时山上开始飘起纷纷扬扬的雪花，渐渐盖住了路面，车轮不断打滑难以控制。

在一个下坡左转弯处，见到一辆货车歪在右侧路边的排水沟里无法动弹，为了防止车子冲下路基，我一边尽可能贴近左侧行驶，一边刹车减速，谁知车轮完全刹死之后更加难于控制。车子渐渐向左滑行进入路肩，眼见

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