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云南冬游记 三(元谋土林、腾冲热海、和顺古镇)附腾冲和顺美食攻略  

时间:2024/11/26 2:31:30来源:月下樱


行程安排:(2009年12月25日-2010年1月3日)

25日 北京飞昆明,下飞机后去昆明客车站坐长途车至元谋县城,包车由元谋县城至郎巴铺村住黑绍武家
26日 元谋郎巴铺土林一日游,住黑绍武家
27日 早起在郎巴铺土林拍摄日出后包车返回元谋客车站,坐长途车回昆明当日住昆明
28日 昆明飞保山,保山包车至腾冲和顺途中翻越高黎贡山,当晚住和顺
29日 腾冲火山、柱状节理、黑鱼河、北海湿地一日游,晚宿和顺
30日 腾冲樱花谷踏樱泡野温泉一日游,晚宿和顺
31日 早起游和顺野鸭湖、陷河湿地,中午至腾冲热海,游热海泡夜间山林温泉,晚宿美女池温泉大酒店
1日 早起游热海蛤蟆嘴景点,出热海沿途油菜花地、民居游,下午回和顺镇内游,晚宿和顺
2日 和顺古镇一日游,晚宿和顺
3日 腾冲飞昆明,昆明飞北京结束行程

元谋篇
链接:http://www.ctrip.com/community/itinerarywri/1268978.html

腾冲和顺篇 一
链接:http://www.ctrip.com/community/itinerarywri/1269104.html

腾冲和顺篇 二

第四日(12月28日)晚 宿和顺

客栈老板很是热情,一路开车将我们拉到迎荷门口,和顺的住宅都是依山而建,门前有一定的坡度,爬起来还有点儿小累,老板帮我们把行李扛上楼,我们预订了观景的三楼,房间是一水儿的木制结构,推开窗迎面就是野鸭湖和陷河湿地,视野非常的好;屋内陈设简单但十分干净,老板听说我们是北方来的,怕我们不习惯南方的湿冷特意给我们加了床厚绒毯,毯子上的标签还没来得及剪掉,每张床上还加铺了电热毯,事实上和顺冬日的早晚还真是冷,常常是躺在被窝里就不愿出来,估计南方的朋友会觉得好一些,玩的途中遇见几个北京朋友听说住的地方都没有电热毯,我是超级佩服他们的耐寒能力。

安顿好行装,直奔网上推荐的刘记餐馆,同时寻找可以拼车出游的驴友;还真是巧,刚走到寸记小吃就看见门上有寻友拼车去樱花谷的告示,正好我们也想去赶紧打电话联系订好30日一同去樱花谷,好顺利呀。
一路好心情来到刘记餐馆(离宏辉楼不远),院子不大没有什么装修典型的农家小院,院内有几张小方桌小方凳,已经有一、两桌客人,老板热情地给我们推荐当地的特色菜:棕包炒肉、角瓜炒腊肉肠,和他家著名的土锅子、土鸡汤;一看土锅子和鸡汤份量很大决定放在以后品尝,先点了几个特色菜尝尝;顺便品尝了一下自酿的青梅酒;陆续又进来几拨客人,互相打了招呼居然全是北京人,大家笑言:“北京人很空啊!”;他乡遇故知的感觉真是好,大家一边吃一边山南海北的聊了起来,笑语晏晏,和顺的夜晚因此而变得微醺起来。。。

腾冲和顺美食攻略:

本想单独写一篇,但为了大家看着方便还是放在这里面吧

早餐:

可以在寸记小吃(这个网上比较有名),我要说的是寸记不远处的小吃摊没有招牌,但当地人都在那里吃,我们连续几天的早餐都是在那里解决的。

饵丝非常好吃,有点儿类似细面条只不过是米做成的,在沸水里烫一烫,然后加入青菜丝,自制的辣酸菜,肉末或肉酱加高汤,然后可以自行加酱调味,我最喜欢是加上他家的炸辣椒,炸芝麻,调好的麻酱,草果油,葱花香菜,热乎乎地吃上一碗从胃暖到心,在寒冷的清晨真是件惬意的事。和顺的辣酸菜十分出名一定要尝。

稀豆粉也是不错,是将豌豆放到盆里加水泡一天或一夜,然后用石磨带水磨细,再用干净的纱布滤,把滤下的豌豆粉水倒进锅里煮成不黏不稀的粥状,吃时淋上麻油,酱汁。
不习惯的朋友还可以吃豆浆、油条、粑粑(烤饵块)

大救驾云南十八怪之一,腾冲地区生产的饵块细糯、色白、有筋,将饵块切成菱形片,加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、葱、菠菜、西红柿、糟辣子、鸡蛋等炒香,加入少量肉汤焖软,再用精盐、酱油、味精调味。最后用酸菜和肉汤再煮成一碗汤,和装在盘中的饵块一同上桌,个人更喜欢加蛋不加肉炒的那种

正餐:

和顺
推荐三成号古民居(一处200多年的老宅子),他家的黄焖鸡十分有水准,其他炒菜也不错,还可以代买代煮陷河鸭蛋;三成号为清道光初年由和顺人李茂,寸茂林与腾冲荷花人蔺自新创设的,以经营棉花、玉石、丝绸为主,在缅甸曼德勒、八莫、密支那、国内腾越、永昌、下关和省城昆明、均设有分号,是云南最早的、经营时间最长的、资本最雄厚的华侨商号。三成号古民居是三成号创始人李茂的故居,始建于1721年。吃饭的时候可以顺道参观一下老宅子,并可和主人聊聊和顺的历史。电话:0875-5158379

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