转载：新疆吐鲁番游记



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上，请漂亮的“阿依古里”端上一盘来。我小心翼翼地将一个“无核白”放入嘴里，轻轻咬了一口，顿觉甘洌爽口，酣畅淋漓；再咬一口，沁人心脾，心旷神怡，旅途中的疲倦、炎热荡然无存。“痛快、痛快，再来一盘。”小吴边吃边赞不绝口。“无核白”、“马奶子”不愧为葡萄中的精品，皮薄肉嫩、酥脆多汁、甜而不腻。我们二人一直吃到肚皮鼓鼓方才罢休。
如果你以为葡萄沟只有葡萄，那就错了。在沟的两侧层层梯田里，点缀着桃树、梨树、苹果树、杏树、石溜树等各种果树。据古籍记载，葡萄沟种植葡萄瓜果已有千年以上的历史。现今，当地充分利用丰富的瓜果资源，生产葡萄干、葡萄酒、葡萄罐头等各种产品，形成了以葡萄为主的果品基地。据有关部门检测，葡萄沟的葡萄含糖量高达20--24%，居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60%，被人们视为葡萄中的珍品。

神奇的坎儿井

当汽车行驶在吐鲁番盆地时，在浩瀚的戈壁滩上，经常能看见一行行排列整齐的锥形土堆，就象一堆堆坟莹。初看时甚觉纳闷，有排列这么整齐的坟墓吗？经人介绍方知，那就是被后人誉为我国古代三大工程之一，与横亘万里的长城、纵贯南北的大运河齐名、神奇的坎儿井，它是我国古代各族人民伟大创造的结晶。
据导游介绍，由于吐鲁番特殊的地理条件，高温少雨，水贵如油。虽然有连绵的天山，但夏季消融的雪水未等流及村庄、田野，早已蒸发殆尽。为了生存、繁衍，

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