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这是一个我一生到过的少数的几个能让人一旦去过就永久不能忘怀的地方,一个略带俄罗斯风情和诗意的极地。 如今,这里已是游人如织,在布尔津县城,盖满了漂亮的俄式小别墅;河谷边扎满了待客的蒙古包,夜晚的食街上叫卖着无数的烤鱼,当年我们来的时候,据说哈萨克族人是不吃鱼的,所以布尔津河里的鱼都喂了猪,所以那儿的猪肉都带着鱼腥味。当然这只是一个以前的说法,我们第一次去也没吃到带鱼腥味的猪肉,倒是把羊肉吃了个大饱,每天开饭都是端上将鲜美的羔羊肉堆成了小山一样的大盘子,当年的哈萨克人真是实在,那年适逢我们去的时候赶上了过古尔邦节,只要你经过哈族人的门口,他们即使不认识你也会热情地招呼你去他家里过节,墙上挂有精美的毯子和冬不拉,桌上全堆着满满地馓子和各种吃食招待你,真是人间真情的盛宴! 由于跟团,时间太紧,冷库找不着了,据说早不用了,现在的羊一旦运来早就被游客吃光了,哪里还需要冷库储藏!热情的老厂长也找不着了,哎,这是我此行唯一的遗憾。 |
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