但好客的维吾尔族总希望你多吃，在颠簸了一夜，而且尚未“大大”的情况下，可怎么吃得下这么多。

所以同伴有将烤羊的皮盖在碗上，说“还有还有”，等主人感觉到大家都吃饱了，不推了，才把他们认为最好吃的皮吃掉。

接着我们吃了些水果，和田的水果真是丰盛，其中有特色的是当地的青皮桃。这种桃看上去不起眼，像没熟透的样子，但吃上去蜜水充溢。

但主人说，这种桃第一天好吃，第二天就不新鲜了。所以只有当地人才有这个口福，运到外面马上就会坏掉，没法吃了。

在维吾尔家里做客，第一件事就是洗手，女客人由女主人招待洗手，男客人由主人负责，主人不在家，可由孩子招待。

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