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    吐鲁番的葡萄还没熟  
    娘们……怪不得！怪不得葡萄晾成了葡萄干都还是甜蜜蜜的。维族姑娘甜蜜的笑容融在其中了呀！葡萄干不是在太阳下象鱼干一样晒干的，而是搁在特制的晾房里风干的。那种晾房外面看起来就是一土坯房，简陋极了；里面据说颇为复杂呢，为了保持良好的通风性，房子上开的孔都是有讲究的。鉴于我们以吃为主，制作工艺就不深究了。

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