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安西的特色菜是安西大盘鸡,我从前在西安吃过这道菜:将现宰杀的整只柴鸡剁成小块,佐以土豆、肉椒、洋葱,配以各色香料及辣椒,肉鲜料足,分量极大。反正我们到安西时也已经下午1点了,索性在这里尝尝纯正的大盘鸡。 结果是选错了饭店。安西不过是个小镇,没什么象样的饭店,我们随便在路边找了个门脸。小小的一个夫妻店,菜品不多,而且青菜全得临时去买,上菜又慢。厨师可能就是丈夫,绝对的家常菜手艺,炒菜味道还不如我,大盘鸡比我在西安吃的差远了。甘肃人吃辣椒也挺凶的,连一盘番茄炒蛋都要放辣椒!这顿饭花了我们2个小时,而且还没吃好。 不过司机人很厚道,他吃了我们的饭,就给我们买了两瓶啤酒,是当地产的西凉啤酒。在他的劝说下,大家都尝了一杯,味道淡淡的,有点甜,连我这最不喜欢啤酒的人都觉得好喝。 过了安西,又是一个多小时的戈壁风光,下午的太阳非常毒,一件长袖的T恤都穿不太住。有了嘉峪关交通宾馆的经历,这一次我们听任司机给我们联系宾馆。很快他就按照我们的最高限价(标准间150元/间)给我们联系好了敦煌沙洲宾馆,我在网上也看到过的。 4点半敦煌终于到了,先路过敦煌机场、莫高窟,然后穿过村庄,才到市区。村子里都是棉田,很多人在摘棉花,女人都极有特色的用一块色彩鲜艳的厚头巾包着头。这里的建筑不象在山西或者西安看见的——房顶都朝向一边,雨水全都流到自家院子里——而是很普通的样子,只是家家户户屋顶都有个玻璃阁楼似的东东,不知道干什么用的。如果说是晒葡萄用的,可是我却没看见一个葡萄园。 敦煌市区小小的,车子一晃就到了繁华地段,路上看到一个清真寺,雪白的圆屋顶,银色的星月标志闪闪发光。据说这里的回族很多,羊肉很好吃。 沙洲宾馆坐落在沙洲镇政府所在的丁字路口,门面看上去还不错。我们进去粗看了房间,很一般,但房价已经没有商量余地。我是不想再麻烦了,撺掇着开两个房间住下,和司机约好5点半来接我们去鸣沙山。然而一住下就大呼上当:给我们安排的一楼的房间黑且潮,卫生间条件很差,不仅没有肥皂手纸,连门都不见了。 另外的两个朋友和Peter执意要再换一家。走出宾馆,街上相
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