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    ,和张师傅商量好第三天上午带我们去塔尔寺,包车100。根据张师傅的介绍,我们要张师傅把我们放在西宁最正宗的酸奶店旁边。其实和青海宾馆在一条街上,儿童公园门口,名叫“雪山乳品小吃店”。

    里面人很多,都在吃酸奶。我们要了一人一碗,1.2元一碗(莫家街1元一碗),加糖1.3元。端上来一看,和莫家街的有所区别。莫家街的酸奶纯白,个别碗里有点点的*的油状物;这里的酸奶表层覆盖着薄薄一层*的奶酪(油?)。吃起来味道也有差别,还是正宗的味道更加浓郁,表层的*奶酪(油?)吃起来非常香!总体说来,怎一个香字了得?!确实名不虚传。驴友到了西宁,一定要吃酸奶,满大街到处都有的卖,不过如果不去这家吃,就等于你没来西宁:)我反正已经爱上西宁的酸奶了。

    吃完酸奶,我们又去莫家街吃晚饭。很近,溜达溜达,坐个公交就到了。又吃了羊肉串、鱿鱼串,当然了,由于好吃,比头天特意多吃了几串:)另外又吃了酿皮,味道一般。然后继续往里面走,想吃手抓饭。哪想找了一条街,都没有手抓饭。抓住一个伙计一问才知,本地没有手抓饭,那是新疆特色。本地特色就是手抓羊肉。

    特别说一下手抓羊肉。在青海、甘肃经常看到例如“东乡手抓”的招牌,“手抓”就是手抓羊肉的昵称,“东乡”是一个少数民族(从来没听过,顿感我国民族多样性!),意思是东乡族人做的手抓。不过据当地人和我们自己这次旅行的感受,手抓羊肉真的没有什么太大区别,不是特别追求名牌,不用去特意找拉。

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