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雅安是“旅游胜地”。雅安历史悠久,山水秀丽,自然景观、人文景观、民俗资源丰富。雅安有著名的三绝:雅雨、雅鱼、雅女。 一绝,雅雨,雅安是著名的雨城,四季多雨,年均雨量1774.3毫米,年最大降雨量2360毫米,日最大降雨 340毫米,降雨年日数多达218天, 连续雨日长大26天。雨水的冲刷洗 去了大地的尘埃,使雨城雅安空气清新,环境幽雅。 如果说雅雨如春天情人的绵绵情话,温柔浪漫;那么味道鲜美肉质细嫩的雅鱼堪称二绝。 二绝,雅鱼,属雅安名特产品之一,此鱼是中亚高原山区特有的品种,故称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。由于雅安雨量充沛,水源充足,山高谷深,河水湍急,河床多乱石、沙滩,形成无数深潭、岩穴,水冷清澈,适宜雅鱼生长,年产5万多斤。鱼形好似鲤鱼而鳞细如鳟, 体形肥大,肉质细嫩,沙锅雅鱼古今驰名。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。雅鱼致今当属珍品,头盖颅内有一骨刺,形如宝剑,人称雅鱼的天然“防伪商标”。 雅鱼之所以名贵,大概缘于一民间传说:清代雅安举人李景福曾以雅鱼上贡慈禧太后,对方吃了大加赞美:“龙凤之肉,恐亦难与媲美。”雅安所产的“裂腹鱼”,形似鲤而鳞细如鳟,体肥大,肉嫩味美,用荥经沙锅烹调制作雅安名菜“沙锅雅鱼”、“雅鱼全席”,被誉为川味上品,古今驰名。唐代大诗人杜甫就有“鱼知丙穴由来美”的佳句留传后世,《雅安县志》也有“二丙之穴盛产嘉鱼”等记载。 赏了雅雨吃了雅鱼不得不提一下,因了这绵绵的细雨滋润和雅鱼的滋养,所以出落得水灵的雅女。 三绝,雅女,雅安山清水秀,空气清新,雨量充沛,日照柔和,气候宜人,使得雅安的女孩长得漂亮美丽,高雅可爱,真是一方水土养一方人,相传,杨贵妃的母亲就是雅女。 只可惜时至今日,由于人为的原因原先的雅安三绝,也快成了真正意义的雅安三“绝”,就要消失绝迹了。 由于事先预计当天要赶到雅江,二郎山-康定又开始实行交通管制,所以在雅安没有敢停歇,就继续向西部甘孜州挺进。雅安县城很干净,道路也比较宽敞
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