成都味道



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成都味道

成都的味道在“吃”上。
我嗜辣如命，最好是一日三餐都有辣。到成都的第一顿饭就吃得我眉开眼笑；几乎个个菜式都是红艳艳地端上来，连小青菜都放上红辣椒。在一张小小低低的桌前，拉过来两只坐上会吱吱呀呀叫唤的竹椅，要一个红通通的底锅，随意抓些串着牛肚猪肉鸡片豆腐粉皮青菜香菇的小竹棒，往火锅里里一搁。善解人意的小老板送上两份拌着碎芝麻碎花生的调料和油碟，串串们在油碟里一滚再蘸些粉粉，顺棒棒一扯呀，满嘴的那个香呵，现在想起来都满口生津。我们在这里吃得浑身舒坦通体冒汗，在另外一个桌子上的一对小恋人一边看着我们笑，一边指点着我们“内行”地吃。一个小时后，两人居然吃了一百来个小竹棒的内容，太吓人了。算算帐，更吓人，才十来元钱。一个棒棒一角钱。
成都的味道在“喝”上。
成都最多的门面可能就是茶馆了。盘踞在锦宫城内就有四千多家茶馆

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