新版成都好吃嘴－想来成都的朋友必读



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新版成都好吃嘴－想来成都的朋友必读

之香，我感觉是平生吃过的最好吃的黄喉，极品鹅肠比快乐老家便宜，18一份，味道真不逊，很脆，而且火候容易掌握，君肝比较大众，毛肚也很好吃，反正整个吃起来的感觉就是一个＂爽＂字.
　　
　　　　71. 温江公平镇红烧兔总店
　　
　　　　第一个收费站交了4元钱后不出100米就倒右拐了。一个岔道，口子上立了个牌坊，上面写道公平镇美食一条街，还有各个美食的名字。往里走1，2百米就到了。就在路边上.
　　　　5分钟，一只还会吃草的4斤多重兔子就变成了一盆宰成颗颗的肉！！！后来他们给我说，这就是为什么这里兔子吃起来那么鲜嫩的原因。客人在进了馆子说明吃兔子后，马上厨房就烧好了两锅。一锅是水，主要是为了去一哈兔子的血腥味；另一锅当然就是红烧兔的料了。当客人说了要好大的兔子后，这边就马上屠宰，再最短的时间下锅，在热水里抖整一哈，去掉血腥味后，马上又用烧烫的料翻炒一下。让盐味进去了后，就起锅！这时候兔子的细胞还没有完全死亡，所以吃到客人嘴里的时候还是非常嫩的。如果是一兔两吃要贵点，所以我们每次都是点两只，一只一个味道黄焖是我的最爱，有点点辣味，红烧的太辣了，遭不住，喊师傅多在里面加点黄瓜，吃起之爽.
　　
　　　　72. 土哩吧鸡
　　
　　　　地址双流县文星镇. 特色霸王兔，40块一锅（也就是一只肥兔，好大的兔子，我亲眼看到称，看到杀的哈，有三斤多，近4斤了），加6个小菜一共45，锅里的架势与和尚在温江公平镇的差不多，但我觉得这里这个看着还要八十些，两人又点了兔头（好吃，推荐），啤酒，便憨整了，兔肉细嫩无比，我们硬是实实在在把肉全整完了．观察周围，虽然非常时期，但还是有7成多的上座率，非常不错了．有种感想：其实有些小店的味道真的不比一些名气大档次高的踏踏差丝毫，而以后要做的，就是多发掘这种地方，让一部分人能低投资高享受的先FB起来．
　　
　　　　73. 自力面店
　　
　　　　地址王府井背后的那条街上，原来的东风商场背面，特色排骨刀削和红油水饺
　　
　　　　74. 乡老坎
　　
　　　　位于西延线。四合院式，味道很不错，很便宜，两个人50元吃得非常好了，特别推荐手撕饼。
　　
　　　　75. 川东吊角楼
　　
　　　　圣天露茶楼那个十字路口，就是玉林南路的红绿灯口子往人民南路方向走第一个左转的丁字路口左转（注意没过菜市场的十字路口哈，走过的倒转来），走过玉林幼儿园，路左边，一个派出所的旁边，就是啥子社区活动室的门，进切哈一直走拢底就到了.特色鸡杂煨锅,干扁鸡皮,土豆泥.
　　
　　　　76. 蜀府宴语
　　
　　　　芳草西街.旁边有瑞生花园、工行高新支行、小肥羊（大约1站地）饭店门口有72路、77路、114路、79路、93路、12路等公交车线. 特色午餐，凉粉（略辣），金银鳝鱼粉丝，香菇牛腩，还有个素菜，空心菜。另：环境比较适合商务用餐~麻酱腰片味道84惨了
　　
　　　　77. 袁记羊肉
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