每层楼特色和功能不一样。一楼是时尚的火锅餐吧。风格现代简洁有点酷，晚上有摇滚乐队表演。菜摆在旋转寿司用的那种转盘上供你取用，每人一口小锅沿转盘坐着，适合四人以下的年轻人。二楼是演艺厅，点菜火锅，晚上有川剧、变脸表演，二楼还有个“小板凳”免费托幼中心，帮顾客照顾６岁以下的小孩。三楼是雅间，也有几桌开放式火锅，在一个极其雅逸的厅里，墙上错落有致的装饰各式雅致拙朴的壁画、浮雕。每桌周围用一圈真的竹子隔开，空间直通顶楼，中间有自然光线透过屋顶玻璃照下来。四楼是茶社，老成都式的竹木桌椅，非常优雅的环境，也有自然光线透过屋顶玻璃照下来，明亮柔和。晚上有民乐表演。五楼是资料馆，收藏四川史料、艺术图册和书籍、图片，供茶客免费借阅。每层洗手间都装修得很有文化气氛。服务员漂亮谦恭，职业素养高，看得出在培训上狠下了功夫。服务堪比５星酒店的餐厅。

讲究品味的朋友对皇城老妈赞不绝口，说就是他想象中的有品味风格的餐馆，而且比他想象的还好。我们订了三楼演义厅的座位，是中间正对舞台的第二排，共才三排。桌子间距很大，空间舒适宽敞。难得的是每桌都有一个抽风装置，类似韩国烧烤店，所以厅里没有烟熏火燎的浓重的火锅味，衣服也没染上那种味道。另外我们运气好，周围大半桌子被一个公司包了，都是男女白领，不抽烟、不劝酒、不喧哗，所以我们吃的特别舒服，看表演的效果也很好。火锅味道不错，但不是传统的味道特别浓烈的火锅，外地人很易接受，本地人也不会失望。四个人，点了几杯餐馆自制的特色啤酒，值得推荐，没点很贵的菜，页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第3页、共6页