桂林民俗风情游—



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桂林民俗风情游——民间活动

瑶族长鼓舞：长鼓舞是瑶族传统舞蹈。长鼓多用燕脂木制成，长约2尺5寸，
　　　　　　两端粗，中间细如蜂腰。鼓身绘有花鸟或龙凤图案。有些长
　　　　　　鼓，两端和腰部系有铜铃，起舞时，鼓声咚咚，铃声铛铛，
　　　　　　组成“和弦”。传说瑶族初选祚盘瓠，被凶猛的羚羊撞下山
　　　　　　崖而死，后人便用羚羊皮做鼓面，舞时挥掌击打，以示对羚
　　　　　　羊的仇恨和对祖先的纪念。

打油茶：打油茶为侗族饮食习俗。桂北其他各族也有。用茶叶、包谷或糯
　　　　米炒香、熬煮取汁与糍粑、黄豆、花生等配制而成。吃时加姜丝、
　　　　葱花、胡椒粉、鱼腥草等佐料。还有打虾米、鱼崽、粉肠、猪肝、
　　　　瘦肉等荤油茶的。打油茶时，主、客围坐火塘，主妇负责烹调、
　　　　送茶。

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