阳朔的吃



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

阳朔的吃

惯了在深圳饭馆里当饭来张口，菜来伸手的上帝，乍一听竟要自己动手去弄吃的，不由得有点不习惯。顺着小妹的手指，我们傻乎乎地走到一张长桌前，一看之下，不由得眼前一亮：桌子上排开了一溜*的大碗，每个碗里盛着不同的东西，有香菜、蒜蓉、剁椒等各种配料，还有酸笋、酸黄瓜、海带等等各种酸菜，所有的酸菜上都拌以红红的剁椒，看起来非常开胃。我们的两碗米粉已经摆在桌上，米粉上面码着一撮黄豆和薄薄的卤肉片。但是跟在深圳吃的米粉不同，碗里却只有米粉没有汤。

正不知道该怎么弄，正好一个当地人正在桌旁给自己的米粉里放东西，我们立刻有样学样，总算不至于露怯。原来桌旁的炉子上有一个大锅，先要从里面捞几勺热气腾腾的肉汤浇在米粉上。我突然想起在深圳燕南路上一个很有特色的饭馆里吃的过桥米线，也是端上来再浇汤和放其它配料的，那里的碗都是兰花大瓷碗，一个碗可以装很多汤。但是这种程序在深圳大多数挂着桂林米粉招牌的店里早被省略了，那些店里端出来的，通通是一步到位、连汤带水、没有个性的一碗东西。可能对忙碌的深圳人来说，大部分时候食物的功能只是果腹而已，那里有闲心享受这个调制过程中的趣味呢？

老板笑嘻嘻地看

页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第3页、共6页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明