活色生香阳朔行



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活色生香阳朔行

阳朔最著名的美食是被游人推崇不已的啤酒鱼，用漓江鱼做成，鱼皮被煎得酥酥脆脆，而鱼肉是细细嫩嫩的，加泡辣椒、香菇、青椒、西红柿烧制而成，色泽华丽，味道厚重而香鲜。还有当地人爱吃的各种酿：酿田螺、苦瓜酿、柚子酿、豆腐酿、海椒酿、南瓜花酿等等。所谓酿就是讲各类馅放入其中，馅一般是用肉、鸡蛋和豆腐还有笋子等做成的。我比较喜欢吃的是南瓜花酿，用来做汤，当地人习惯叫打汤，嫩生生的的南瓜花秧和着淡*的花浮在白色的汤面，好一幅清山秀色的漓江山水图。
当地小吃很有特色，比如汤圆。煮汤圆的水是姜红糖水，用桂花做馅，香糯可口。值得品尝的还有米粉，桌上花生、酸菜、酥黄豆、辣椒在食客面前一字排开，老板把烫好的米粉递给你，自己随意加放。一口下肚，鲜美滋味，由不得你不食欲大开。
如果你想换个口味吃西餐，那就不妨到西街去。这里的厨师的很多来自异域，经营者也来自世界各地，味道和风格绝对地道。在一个洒满阳光的早晨，到旅行者酒吧享受一顿有苹果蛋糕、肉酱意粉、金枪鱼批萨的美味早餐，别忘了再要一杯鲜榨的柚子汁，美味绕舌，的确是数日不绝。此时，品着美味，再望望窗外鲜活的市井，你会暗想，天堂的生活，也

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