龙胜－桂林－阳朔攻略与随想之徒步漓江



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龙胜－桂林－阳朔攻略与随想之徒步漓江

小楼的一条街道。街边的路标，指着一条岔路，写着古镇。那里，才是我们向往的地方。
大圩古镇，坐落在漓江东岸，离桂林30分钟车程,是广西的四大圩镇之一。我们很快找到攻略上提供的古镇旅社。
也许是网上传播的关系，古镇旅社是整条古街上最醒目的建筑。店面的屋檐上红灯高挂，处处都有刚装修不久的痕迹。
客房的小楼临近江边，阳台上，漓江清澈的江水，轻浮的木筏，清晰可见。对面的磨盘山的影子长长的躺在漓江平静的水面上。楼下，今天开张了一家餐馆，正在大宴宾客。爆竹声不觉于耳，宁静与喧嚣共存着，对比强烈。
乘着夕阳，信步来到古镇的小街上。古镇旅社出门，就是小镇的青石板街。小街的两边，是古镇的青砖青瓦楼房，古韵悠悠，幽静古朴。大门口，家家户户的屋檐下都悬挂着一面圆镜，有的，还甚至加上一把生锈的剪刀。看着情形，再厉害的妖魔也不敢来打扰了。
透过虚掩的木门，里面的房子阴森，黑暗。隐隐的，借着透出的一缕阳光，可以看到通幽的空间里，别有洞天。古式的房屋都有好几进院落，这里，一定也是了。
穿过青石板街，跨过一座门楼，是古镇的鹅卵石街。街面是大大小小的鹅卵石，交汇着历史的遗迹。
街的尽头，是一座始建于明代的单拱石桥－万寿桥。大块的青石板上，深陷的脚涡传达着她的历史。站在古桥上，凝望近在咫尺的漓江，想起明初解缙的《大圩》诗：
"大圩江上芦田市，百尺清潭万竹围，柳店积薪晨昏后，壮人荷叶裹盐归"。
繁华的商业景象已经不再了，留下来的，只有悠悠的青竹和静静的江水。
晚餐，在新开张的餐馆凑热闹。那天，请的是大圩镇里的各界名流，我们是唯一的食客。
没有菜谱，想吃什么依旧去厨房里找，初到漓江，漓江鱼是不能错过的。
照例的讨价还价，我吃到了平生第一次听说过的鲣鱼。作法选择了漓江特色吃法－清水鱼。凭我多年好吃的经验，只要原料好，白煮一样味美。
我继续执着的去厨房找宝，厨房里，除了鱼，还是鱼。我本着不放过任何一个角落的决心，调动浑身对美味的敏感细胞。终于，功夫不负有心人，我发现了一个不锈钢大盆。揭开盆上盖着的锅盖，半盆炒好的柳螺静静的躺在那里，无私的散发着浓浓的香味。知道这种东西叫柳螺是后来的事，凭直觉就知道，这一定是个不容错过的美味。
我仍然头脑冷静，很虚心很虚心地问厨房里忙碌的大厨小厨，这个能不能吃。一个老板模样的人慷慨的邀请我尝一尝。哈哈，正合吾意，果然味美无比。我向他问价，他说他不是老板，是老板请的客人。我便使劲恭维他，要求他给我作这一点小主。老板娘在不远处听到告诉我，十元一小盘。我应声拿起一个厨房里我能拿到的最大的盘子，请老板的客人帮我乘。在我的甜言蜜语的腐蚀下，小半盆的柳螺进入了我的盘子，呵呵，赶紧拿出去跟大家分享。
很快，清水鱼上桌了，鱼被分成了鱼片和鱼头鱼骨，鱼头鱼骨入汤，鱼片用来涮。漓江的鱼，鱼肉很有韧性，久煮不化。沾鱼的小料是青辣椒粹，提升了鱼的鲜味。附送的青菜和豆腐沁着鱼汤，更是人间美味。
漓江边露天的小桌旁，没有路灯，没有霓虹，轻抚着我们的是温柔的江风。黑暗中我们几个风卷残云。
饭后，我

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