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晚餐时,想起老板娘的话,在马路上拦了一辆摩的,告诉他我们要去吃羊肉、狗肉,在交警大队边上的。车夫把我们驮到了一条荒僻的马路上放下。有些傻眼,黑漆漆的路边,没有几家像样的饭馆,好在看见交警大队的招牌,心想如果被人劫了,一个人和他们周旋,一个人可以去求援。眼前一家叫“东羊羊肉”的饭馆,正好看见一群人酒足饭饱,谈笑着出来,就进这家吧。桌边坐定,索要菜单,小姐答曰:没有菜单,我们这里就是清水羊肉,干锅羊肉,一羊蹄,一羊肉饺子。我和老公面面相觑,牛啊――。拍桌子,大喝一声:爽快!来一斤干锅羊肉,两瓶啤酒!小姐下去了,等半晌,不见动静。看我们要得少,把我们晾边上了?请来小姐再问,答曰:要炒半小时嘞。这下倒不好意思起来,为了我们这区区一斤羊肉,本可以下班的大师傅还要再挥半小时的胳膊。左顾右盼,羊肉终于上桌了,继续放在煤气炉上加热,还有一碗清汤,一盘酸菜,我们两个又很白痴地望着小姐:可以吃了?答曰:酸菜可以放进锅里一块儿煮,汤是随时加的,防止羊肉粘锅。小姐一定觉得我们两个外地人很笨。这么牛的羊肉馆能做出怎么样牛的羊肉呢?带着疑问,我们迫不及待地伸筷子。 “香!” 语惊四座,连几乎不知食为何味的晖也能品出其中的香来,定是
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