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清晨醒来,发现昨晚未有拉帘,放眼望去就是青山,我们彼此对视,相互问候。我喜欢这里的山,相比于西部的山来说,这里的山更可亲,更近人,更具有人性化;而西部的山更多的是神灵的化身,是高高在上的。在这里,人与山之间是相通的,是可以交流,可以相望;而在西部,更多的是顶礼,是膜拜,是仰视,是跪望。 今早吃什么?桂林米粉。桂林米粉,煮起来很简单,但吃法多样,卤味,马肉,牛腩,三鲜等等,风味各异,桂林人都爱吃,所以那米粉店,遍布市区城乡,街道村落。说到桂林米粉,我不得不提的就是瘦子米粉,可以这样说,桂林山水的精华在阳朔,而桂林米粉的精华也在阳朔。瘦子米粉店位于阳朔一个不起眼的角落里,那里有三家早点店并排在一起,左边是一家面点店,中间是瘦子米粉,右边是另一家米粉店。去那里吃早点的人大多都坐在中间这一排。卖票的,煮粉的,切菜的,舀汤的都是流水线作业,动作干练,身手敏捷,就连那清扫饭桌的人也是训练有素,每只干净的碗上都贴有小纸条“此碗已消毒,用者请撕条”。这里虽简陋,但有了这班人,这样的态度,看着也让人舒服。这里粉条洁白,有宽有细,嫩滑爽口,那几片牛肉更是吊足了我的胃口。店里敷料充足,品种多样,辣椒,海带,酸豆角,香菜,萝卜,生菜,蒜泥,葱叶,就两元钱一碗的米粉还可以自助调料。每次到这里,我总是加上许多的干辣椒,剁辣椒,青辣椒,混合在米
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