旅行岁月（一)--回忆。香油。米粉。猪杂汤。



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旅行岁月（一)--回忆。香油。米粉。猪杂汤。

？老板答曰：“无。”感觉基本上就像到滑雪圣地滑雪时，连冰粒都不见半颗一样。也就是这些粉皮，让我的童年解馋，让我只拥有100多元时还可以买书窥视外面的世界。
再就是猪杂了，也就是猪内脏，粤西人爱吃，但没有广州番禺那么多的花款，最豪华的莫过是叫老板切下一斤半斤，用来滚清汤，放油，烧热，放姜，酒，把猪杂放下去炒一下，放清水，水开了之后放时令青菜，盐，就可以上桌。再叫上一碟粉或一碗饭，就可以吃得把舌头能吞进去。曾记得有一家著名的早餐店，著名的就是猪杂汤，我和刺猬前往，由于人多，半天“无视”我们要香油，辣椒酱的要求，刺猬只好自行取去，被切猪杂的大吼问道：“阿姨，干什么。”只见当时十几芳龄的刺猬悠然笑答，曰：“阿姨在看你切猪杂”。少年时有如此大气之朋友，如此的美食，多少的烦恼，都烟消云散。
如今，米粉/香油/猪杂汤的香味还萦绕着我曾经生活过的那座城市，水烟筒还握在每一张各型各样的手里，它们象昨天一样没有消失在岁月中，只有我们，我们已经远去，离开的那样决然，因为公路已经修好？因为铁路已经开通？因为我们没有选择？还是因为那里的世界如此安静，令我们厌倦？我不知道，我没有答案。只有当我满身疲倦地坐在高楼大厦中的咖啡厅里，当我步行在能淹没我的人群中，当我看着没有蓝天白云，灰灰的天空的时候，我能从回忆中找到它们，在心里慢慢回味。（待续）

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