月到中秋



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月到中秋

的纹路也越来越好看，是凸凹的文字了，个头也分大小，包装不再是简单的渗着油光的白纸，见到了纸盒或铁盒。

工作后头一次到广州，正赶上中秋，空气里布满了隆重，商场里铺天盖地的月饼让人眼花缭乱，垂涎欲滴。特别中秋那天，大小食肆高朋满座，想着窗外的月亮，吸吮着田螺，就一杯清茶，享受甜甜软软的月饼，可谓盛世良宵。

广式月饼也是九十年代后期才大规模北上，因为口感良好，皮软馅香，细腻精致得到认可和欢迎，那些著名的如广州酒家、莲香楼、陶陶居等更是扬名海外。品种也多：白莲蓉、红莲蓉、蛋黄、五仁等等。我最喜欢咸蛋黄的，可以化解甜的发腻的感觉，当然，吃月饼一定离不了清茶。

其实还有咸馅的，这在以前的我看来是不可想象的，咸月饼？就想粽子一样，我坚持着爱吃甜的和与枣有关系的，咸的也吃，但不多。

今年又到中秋，照例琳琅满目的月饼，包装精美，花样繁多。除了最传统的，冰皮的、酥皮的也多了，厂家都想在馅儿上做文章，绿茶啊水果都给装进去了，不知道以后还能有什么新的创意。

今天是八月十二，阴历，还有三天，月饼就会在商场的柜台上消失，而此刻，它们正不断地被欢

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