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春节还没到,就渐渐能闻到那股“年味“了,小孩的脸上洋溢着兴奋,主妇的脚步也快了。炸油角是最大的工程,包油角起码得花两天时间,还要发动自己的好朋友过来帮忙,今天你帮我,明天我去你家。几个大人围坐一圈,手中不停地把面皮“捏折折”,偶尔有个小孩包了一个奇形怪状的或象猪或象孙悟空的,举起来:“你们看我包的这个”,大人小孩都笑作一团。记忆中炸油角的时候是最神圣的时候。我们家掌勺的是外婆,外婆会说,“小孩都出去,厨房门关起来。”听说小孩在场若讲错话,油角就会漏馅,每个油角都粘上一点烧焦的馅,那就真的“砸锅”了。小孩
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