D4:2.12大年初四，广州的美食一日



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D4:2.12大年初四，广州的美食一日

。在龙津东上541路在宝华路下车，顺便看了一下位于长寿西路的老宅，然后步行到上下九方向去。路过顺记，经不住椰子雪糕的召唤，进去吃了一份，6.5元（节日要加5交钱），这样香浓的雪糕，在北京是有钱难买的。不知道北京为什么没有人把这样的美食发扬光大，其实老北京的小吃也很不错的，但是一次看电视上采访某个小吃店为什么发展不了，小吃店经理的回答是“小吃费工、利薄，吃的人再多也赚不了多少钱”。奇怪，广州所有的酒楼都经营两餐、两茶、一夜宵，而且品种之多数不胜数，也没见到谁家倒闭。
北京80年代也有冷饮店做的很好，什么冰霜、奶酪、雪人，也都精致、好吃，而现在几乎没有什么生存下来的，街上是雀巢、和路雪的天下，想去个冷饮店坐一下好像除了去星巴克、哈根达斯、DQ当冤大头，没什么其他选择。
北京人的收入水平并不比其他城市高，却缺失了给市民休闲消费的场所，尤其是有地

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