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今年南方的冬天温暖,像春又像秋,楼下的桂花已是第三次开花了,我的桂花也到了第二季的花开,而远远的江南已是入了寒冬,到了超山看梅、西溪道中玩雪的日子,桂花花开早已成为往事前尘。 躲在角落里慢慢生长的是西番莲,我简直要把它忽略了。西番莲,别名巴西果、鸡蛋果,据说是从南美巴西引进的一个品种。它是我从粤东一个乡下带回来的,现在已成为了我和那个村子唯一的连系了。 那一年我在乡下挂职锻炼。为了发展村集体经济,知道镇上有一家台湾的西番莲果汁加工厂,采取订单农业的方式,农户种植西番莲,厂家负责收购果实,然后加工成果汁销售。据说许多饮料为了增加口感和浓度,里面都要掺杂西番莲果汁。因为村子土质适合,又有种苗和技术提供,种植并不困难;种植周期也短,几个月就开花结果,一年可收获3-4次,加上有订单,收入稳定,获益快。我们村子也想种一些来增加集体收入。 村书记有一天还特意摘了几个西番莲给我们品尝,圆溜溜的样子,很可爱,紫红色的外皮,比鸡蛋更圆更大一些。吃的时候,要轻轻剥开外皮
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