他乡美食



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他乡美食

吃蛇在张家界
今年五一节，偕朋友去张家界的时候，在风景区内的水绕四门的餐厅里，卖的野味也多，蛇很便宜，特别是“过山乌”，一斤才30元（别的就没不怎么样了，山鸡居然一只也要50元），当天的晚餐我们便来了个龙凤汤（吃的那条“过山乌”足有六斤多，还有一只山鸡），按他们的做法：清炖；做法很适合广东人的胃口（可以说做法其实一模一样，唯一不同的就是佐料：药材不大一样而已），因此我们也就食欲大增，放开肚皮大吃一顿，最后，一大半高压锅的蛇肉蛇汤还有另外红烧的蛇皮居然被我们三个人吃的一滴不剩，连店老板对我们的肚量都显得惊叹不已。
喜欢吃蛇羹、蛇餐的朋友，若有到张家界玩的时候，千万别错失良机。但也提醒注意的是：在湖南，吃的东西，配料一律另外计钱，就

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