君山问茶



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君山问茶

望，水天茫茫，无边无际；君山位于湖泊之中，原是一孤岛，十几年前，岳阳人围垦造田的堤坝从湖畔连接到了君山，于是就有了一条上山的公路，但这条公路的交通受到湖区季节性水位的限制，时通时堵。

　　秋汛的高水位，使我们经由水路上山。于我们有了四十分钟的航程，可以尽情享受这湖风水景。炎炎秋阳下跟着导游拾级登山、周游诸景，早已是汗流浃背，口干舌燥，旅行既累，最好的是清茶一杯，于是寻到茶室。茶室在山阴，绿树映掩，邻崖瞰波，清凤徐来，凉爽宜人。服务小姐为我们送来了一杯杯淡*的茶，我急切启盖，一阵别样的清香扑鼻而来，不如乌龙的醇香，不比龙井的清悠，不似普洱的老陈，它独有一种鲜冽的岩味草香，一种更亲近于大自然的野风。

　　客人忙于喝茶品味，主人则热衷于介绍君山银针独特的冲泡方式。他用开水烫过透明的玻璃杯后，置入一撮条形整齐硕壮，长满银毫的金*茶条，注入沸水，覆盖其上。奇迹发生了，那一根根茶条居然竖直地倒立于水面下，继而缓缓下沉，又根根直立于杯底上，如此忽升忽降，蔚成趣观，三起三落，才最终竖沉于杯底，如刀枪林立，似群笋破土，又如一朵怒放的黄菊花。

　　惊叹之

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