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岸上的楼是木制的,对面黄永玉的夺翠楼,在山水之间,有点飘渺,因为起雾了。沿拱行的门,踏着滑溜溜的石板街道,扑鼻的是烤红薯的味道,香甜中夹着糊味。女儿说,好象不是红薯的味道,我觉得还有点辣味。循味找去,竟然又是凤凰一美食——姜糖。 凤凰的姜糖好象也是苗族人发明的,他们将姜和红糖混在一起精心熬制,焙成小块,或赠送亲友,或作年节小食,于甘甜中微含生姜热辣的味道,别具特色。 最让我惊奇的是,凤凰人似乎不在乎旁人偷手艺,竟然将作坊与商铺敞开在顾客面前。民风之纯,又是一个佐证。在张氏姜糖店,我看到三四个人正在忙碌地用剪刀剪金黄的糖条。一个男子正在门庭前在一个木桩上起劲地将一团金*的糖块拉成长条,金色的糖块在阴冷的街道里仿佛一道阳光。老板娘热情地让我们不停的品尝,笑呤呤的脸上,是一种真心的邀情。我故意尝了不买,转身前行的时候,听得见她热情的“慢走”。 等我买的时候,看见她正在手反手地教几个年轻的游客用剪刀细心地剪糖。那份自然,将生计做得浑然天成。
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