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    制作过程有点像我们儿时吃的糯米糖,女孩子们拿在手里左右扯动,好吃又好玩的那种。只是姜糖除了多些浓浓的生姜味道以外,拉扯的部分也比小孩子玩的糯米糖要大出许多,反复拉扯后的姜糖会很松脆,趁热把姜糖拉成细细的条子,等冷却后变硬,再用剪刀剪成小三角的样子,放一个到口里,甜蜜过后竟是又香又辣的生姜味道。

      接着逛下去就可以发现每个旅客头上、身上都是一片“蓝花花”,那是当地苗族扎染的蓝布,头巾把女孩们装扮得笑靥如花,帽子则阔在绝大多数男孩子们的头上,还有许多游客穿着扎染的衣服,围着特色的披肩,整条街就单看游人就风情万种了。
     街边有各式各样的小店,各店的招牌都极有特色,但风格很类似,都是仿古的造型。所有的店面都门庭若市,这里估计是凤凰最热闹的地方了。
     一路走一路看,置身于一种与我们所处都市不一样的繁华。
      到凤凰最向往的就是吊脚楼了,提着行李沿着沱江走,自然会有人招呼你住店,但是遇上旅游旺季,江边的房子可是全部客满喔。你若有幸碰到空着的临江吊脚楼,就别挑剔它的内部设施了,古朴是绝对古朴,可是内部环境会和你住惯的标准间相去甚远,好在还有楼外旖旎的风光,看到一江静谧的江水,听到楼下苗家少女高亢的歌声,你会飞快掏出钱来递给房东的。
      有了住的地儿,就开始找吃的了。凤凰特色小吃还是不少,早餐要想吃出风味就来碗当地的米豆腐,再吃个用大片叶子裹起来包着野菜的米

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