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湘西游得与失（7日）：雨雾张家界1 |
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es New Roman">2天困难的登山也好啊，安顿完毕，外出觅食，到处都是土家风格的餐馆，我本来希望尝试一下当地风味，结果LP坚决选择了一家重庆餐馆，这一选择是奇妙的，坐定一听口音竟然是我老家四川自贡的，老板一家更热情了，据说是在这里开了十多年饭馆头一回遇到自贡老乡，我们也就点了非常有自贡家常特色的子姜鸭，一向认为家常菜的好处是以内在味道为根本，远甚于大饭店华而不实的大餐。看着大叔掌勺的动作就有信心，果然地道，自贡菜以鲜辣为特色，嫩姜的鲜辣，泡椒的酸辣、青椒的新辣、红椒的回甜，鸭肉爆炒后的香嫩，现在想起还口水ing，然后要了一个清爽的青菜豆腐汤，吃得实在是巴适（安逸）。第2天的早餐也在那里解决了，新炒的肉馅卤作的面非常好吃。并预定好2天后下山的傍晚马上就到他店里吃自贡家常鱼，老板的儿媳告诉我们他会在当天下午再去买新鲜的鱼，真挚的方式让我们温暖。 
(当天的子姜鸭没拍下来，这是后来美味的家常鱼（口水ing）)
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