畅游中原——攻略部分



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畅游中原——攻略部分

工加工的宽面条，很筋到。
晚餐：西关老城，著名的“真不同”饭庄，洛阳水席。因为只有四个人，我们只点了精品水席中的四道菜：牡丹燕菜、洛阳熬货、西辣鱼片和米酒满江红。所谓水席，就是汤菜，每道菜都有汤，盛在敞口大海碗里。牡丹燕菜是其中最有特色的，主料白萝卜丝，盘子中间用*的蛋皮摆出牡丹花的形状。话说这是唐朝有个农人种出了一个重达18斤的大白萝卜，这在当时是极其稀罕的，于是进献给当时的女皇武则天，御厨利用这个萝卜巧心烹制了这道萝卜丝菜；武皇吃后龙颜大悦，称其有燕窝风味，于是赐名燕菜。这里慕名而来的食客很多，可是菜品味道一般，菜量也都很大，领略一次足够了。
少林寺：
午餐：少林寺国际教学中心，餐厅里烟气腾腾、人声鼎沸，服务也很不到位。点了个少林特色斋菜——少林四宝，40元，说是用四种野果制作的，但怎么吃都象淀粉，估计是上当了。倒是一盘鱼香茄子的味道不错。
登封：
早点在宾馆，有很特别的拌西瓜皮小菜和油炸面泡泡（象油条，但更筋到）。
午餐在嵩山山顶，和Peter分吃5元/碗的一碗金麦郎弹面和5元/包的一包饼干，是我们吃过的最美味的方便面。
晚餐：很想尝尝道地的河南红焖羊肉，于是要一辆小摩司机帮我们找家不错的馆子，司机眨巴着大眼睛想了又想，最后把我们拉到高招办，下车一看，原来是家“草原兴发涮肉”，不过既到之则吃之。招待直接将我们带到三楼的包间，房间很大，还有专门的服务生招呼上菜。菊花茶、鸳鸯锅、烤羊排，那顿饭吃的好爽，饭后算账，加上酒水还不到120元。
郑州：
晚餐：不知道郑州名吃，跟宾馆前台打听，小姐说，去尝尝烩面吧，萧记何记得都不错。顺着小姐指点的方向步行，走不远就迷了路，又向一位有年轻又帅气的交警问路，说，去萧记吧，干净。在他的指点下来到萧记，点了很多菜：一种鱼肚（据说是鲨鱼的），红烧黄河大鲤鱼（和密云水库的味道很相似），还有四小碗羊肉烩面。河南的饭菜就是实惠啊，四碗面端上来简直吓死人，这竟然还是我们要的小碗！味道很一般，最后面都剩下了。
开封：特特的跑到开封第一楼，为了它著名的灌汤包。结果中午到那里时饭店内人山人海

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