开封、洛阳、西安独自游(开封篇）



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开封、洛阳、西安独自游(开封篇）

块，伴着淡淡的甜味和润润的口感，有一种含蓄温存的甜美，我不禁想，宋朝人大概是吃着这些食物才有这样的气质的吧！后来就再也没有吃过，一直思念到现在。
4、花生糕：没吃过，5元左右一包，可以当特产带回去。
5、包公豆：黑皮花生，夜市卖得较便宜，5元一马夹袋。也是当特产带的。不过我因为还要去别的地方都没买。
6、樱桃与草莓：按说都不算特产和小吃，不过这里实在又新鲜又好。樱桃2块五一斤，草莓1元一斤，在开封和洛阳我吃了这辈子最多的樱桃和草莓。
7、鲜花饼：仅在古吹台北门外见到。上书：母亲节，鲜花饼买一赠一。长相酷似我叔叔的温柔敦厚的店主解释说，鲜花饼里面裹的是玫瑰花，两元三个，五元一斤。咬开来里面确实有紫色的花瓣，极香。开封的玫瑰指的是月季。包公湖边马路集市上见一妇人提篮卖月季，八元一斤，我买了一元。她叮嘱说不要用水，单用糖腌个两三天就成玫瑰卤。我没有糖，一袋月季的清香就伴了我一路。
8：华侨卷饼(正宗越南风味)：见于鼓楼小吃夜市，是外来小吃。用一勺米汤类的东西摊开在蒸锅里，立刻变成半透明的面皮，里面裹上胡萝卜、土豆丝等，浇上汤汁。很精致，看起来像宾馆里的点心，只要五毛。开封本地人排长队买卷饼。
9：臭干子(正宗湖南风味):虽说一"臭"天下同,但是各地都会进行本土化改造.俺老家滁州的臭干子是圆形,一剖二,一面黑,一面白.料只有辣椒酱和蒜泥,简单却富于味觉冲击力。上海名为"臭豆腐",方形,加甜面酱等,甜味较重。开封夜市的臭豆腐有黑有白,老妈妈先用筷子在臭豆腐中间开个十字(据说宋人吃炊饼必先拆成十字方才下箸,这里是古风犹存),然后在中间填上辣酱和蒜泥,加汤,最后撒上芫荽和花生末.看上去像装饰画。一块钱四块。
10:相国寺素斋:相国寺内,环境不错,有各种面和炒菜.我点了一个罗汉面,5元,一位普通话相当标准的年轻僧人亲手把面端上来,让我感到很不好意思.
其他种种:咨询了三轮车师傅有名的第一楼灌汤包和稻香居锅烙怎样,他们说:也就那样。于是没去。不爱吃的东西也很多。酸梅汤,红色,勾茨过,看起来像油漆，3元。杏仁茶,勾茨过,底下杏仁汤味不错,但上

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