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浪迹边城 |
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man">**%地打招呼，汗……，对不起，偶是汉人。坐下来，菜式不多，有石锅拌饭几种、酱汤几种，看别人吃什么我就也要什么喽，最后点了烤猪肉石锅拌饭加明太鱼酱汤，再来一瓶最小的青酒（酒量不济，请勿见笑）。不一会儿，餐前冷碟精美地摆上来在面前排成一排，有渍黄瓜、辣萝卜、酸辣汤，还有一种黑黑的腌制黄豆，尝一尝，很奇特的味觉，软软的酱香味；再试试渍黄瓜，嗯，更加独特，不知道他们怎么能把黄瓜做出像糖蒜一样的味道来；辣萝卜就不用说了，跟辣白菜一样是典型的韩菜大路货。再不一会儿，著名的石锅拌饭and明太鱼汤也上来了，正式开动！啧啧，延吉的韩餐要远比上海的韩国菜馆正宗，单看内容就知道，拌饭的内容丰富：海苔、香菇、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、山野菜、烤猪肉……，当然绝不能缺了最著名的韩国辣酱，这么丰富的材料拌出来，不仅营养丰富，味道当然也很经典喽。明太鱼嘛，味道有点像小时候吃的冰冻扒皮鱼，跟豆腐、海带、香菇、萝卜一起炖成酱汤，尝一口，险些烫到，不过味道实在是鲜香扑鼻。唉，这么业余的介绍让真正的韩国人看到只怕牙都要笑掉了嘿嘿。有一次问鲜族朋友“明太鱼是不是韩国唯一的一种鱼？”，后果是，直接遭到棒击！刚刚看电视上说，韩餐是世界上用油最少的菜式，再次强调韩餐的绿色健康优势哦！不过肠胃不好的还是要小心一点，据我观察，大多数韩餐 页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第4页、共6页
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