冬季去东北看雪——之“食”篇



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冬季去东北看雪——之“食”篇

，官民争相购买，生意日趋兴隆，故而取名“回头”。
其制作方法是：1、将500克面粉加入250克水，少许盐调成面团备用。2、把肥猪肉和时令鲜菜剁好切碎拌在一起加葱、姜、味精、香油等调料制成馅备用。3、将揉好的面团搓成长条，下成每50克一个的小剂，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧即成。4、平锅内放油烧热，将回头生坯摆入锅内，两面反复煎烙，待回头鼓起即可出锅。其特点，色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香。
满汉全席
沈阳御膳酒楼和新世界大酒楼是指定经营满汉全席的定点单位，满汉全席突出以文宴、武宴、官宴和民宴为主，由国家级名师亲自主厨操作，以不同价值的系列套餐供游人品用。

沈阳风味餐厅
名称地址电话
盛京饭店老边饺子馆中街路206号 24843956
南美巴西窑烤北站路112号 22523688
沈阳红房子西餐厅南北北街101巷5号 22822633
江东酒店西顺城街37号9门 24853288
辽宁海外风味餐厅昆山中路6号1门 86249821
艺乡园餐饮娱乐有限公

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