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内蒙古的元宵节 |
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东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路,凤萧声动,壶光转,一夜鱼龙舞。——辛弃疾
下午三点半刚过,太后催着去买烤鸭,说是今天元宵节,估计那卖北京烤鸭的店主也想早点收摊,好回家团圆过节!在磨磨蹭蹭许久后,快五点才赶到北京烤鸭店门口,排队从里到外,站着的大姐手脚利索地片着鸭子,片片有肉,片片带皮,均如丁香叶大小,薄而不碎,枣红色的鸭子、金*的鸭皮、浓浓的鸭油、肉肉的鸭肉带着果木香味散开,大伙都看得眼馋嘴馋的。在门口看了好一会,轻声问了一句:“大姐,还有鸭子么?想买一只!”大姐回头对看火的师傅说了声,还有鸭子没?师傅数了数,说还有一只。心里不禁地笑开,小声说了一句,来得早还不如赶得巧!旁边一位大叔,粗声粗气地问“鸭子能片能几片?”大姐答开,“最正宗的得片108片,不过咱们只能是80-100片”。一小伙子见状问了:“你的刀不行了吧?”大姐带着倦色说着,我今天都片了六十几只鸭子了,刀都给油钝的,一直都站着,脚也都给肿了!看着烙荷叶饼的师傅,十分用心的一张一张地现烙着,大小十分均衡,像那朵朵刚绽开的荷叶朵儿。
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