经过多年的沧桑变迁，呼伦湖成为各种鱼类栖息繁衍的天堂。成群的鱼儿密密匝匝地聚在鱼栅前欢跃而起，形成一道双湖鱼跃的独特风景。到了最繁忙的捕捞季节时，渔民们一网下去，可捕得鲜鱼数千斤。由于水温较低，这里的鱼儿成长较慢，因而质地优良味道鲜美。湖边有许多烤鱼的摊位，坐在湖边一边品尝美食，一边听着摊主播放着《呼伦贝尔美》：“巍巍兴安岭，滚滚呼伦水，千里草原铺翡翠，天鹅飞来不想回......”

　　碧水衔接蓝天、白云交织草原，这一切谱就

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